新华社罗马10月16日独家专访|中国为全球粮食安全注入更多确定性——专访世界农业遗产基金会主席库哈夫坎 新华社记者 刁泽 世界农业遗产基金会主席、联合国粮食及农业组织前高级官员帕尔韦兹·库哈夫坎近日接受新华社记者专访​​表示，在气候变化、地缘政治冲突、供应链中断背景下，全球粮食安全面临的挑战加剧。作为人口大国、粮食生产大国，中国不仅保住了自己的饭碗，也以务实行动为全球粮食安全注入了更多确定性。今年是联合国粮食及农业组织成立80周年。世界粮食日以“携手共进”为主题库哈夫坎认为，中国在满足14亿多人粮食需求的同时，还通过南南合作、创新技术和知识共享释放稳定效应，成为全球粮食体系中“可靠、稳定的力量”。 他认为，多年来中国在全球粮食安全问题上实现了诸多转变：从注重国内供给到参与全球治理，从援助形式到合作合作，从单纯技术输出到制度共建，清晰体现了“以自身稳定促世界稳定”的逻辑。中国在消除绝对贫困、稳定粮食生产的基础上，通过知识、技术、金融合作帮助其他国家提高自力更生能力。 “这种方法超越了传统的援助并强调合作共赢、共同发展。” 库哈夫坎表示，中国与联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构合作，在亚洲、非洲和拉丁美洲建设了大量农业农业平台，并承诺了水稻种植、与储存有关的直销、组建农场协会等务实建议， 直接了几百万的仓储，组建了协会的组织，这就直接了几百万的农民。 “我亲眼看到中国专家在非洲推广杂交水稻高产，也亲眼目睹他们指导东南亚山区小农修复梯田、优化水利和耕作系统。”库哈夫坎表示，这些努力提高了全球粮食系统的弹性。 他说中方农业合作坚持因地制宜、可持续发展的原则。 “中国不鼓励成本高、难以维护的解决方案，而是推广低成本、可复制、服务小农的实用技术和组织方法，让国家伙伴能够自给自足、传播出去，而不是主动依赖外部援助。” 库哈夫坎强调，中国经验的价值不仅在于增加产出，还在于制度变革和体系能力建设。通过实施国家重要农业文化遗产体系和乡村振兴战略，我国形成了涵盖种质保护、生态修复、数字农业、绿色能源、品牌建设的一体化管理路径。在维护粮食安全底线的同时，更注重生态安全和文化传承综合考虑，为世界提供可持续农业管理的有用的游行。 他表示，中国南南合作注重“共建、共治、共享”，高度重视能力建设和制度培育：在非洲，中国专家组与当地农民合作规划农场、完善用水政策；在东南亚，支持建立合作社和小企业信用机制，为小农组织打下坚实基础；在拉丁美洲，我们推动生态和气候农业项目，以促进多样化的收入增长和风险分散。 “这些举措让世界看到一个负责任的大国如何将自身发展成果转化为公共事务。” 在全球供应链不确定性加大的背景下，中国通过稳产保供、畅通市场发挥着重要的稳定作用。物流，扩大与南方国家粮食、农产品合作和技术合作。库哈夫坎表示，这种稳定预期、稳定市场、稳定民生的务实行动，体现了中国对维护全球粮食体系稳定的责任。 他表示，中国正在将传统农耕智慧与现代科技相结合，推动农业第一线绿色低碳、数字化转型。使用廉价的传感器和简单的算法来指导灌溉和病虫害监测；太阳能水泵和小型冷链站提高了山区水果、蔬菜和水产品的质量。以象征鱼共生、桑树鱼塘为代表的生态循环模式已在东南亚等地区进行本地复制。在稳定生产、节约药品、提高效率的同时，促进女性就业和青年创业，拓展农业旅游、加工、物流等新业态。 库哈夫坎认为，中国的实践推动了全球粮食管理理念的升级，从短期援助到长期共建，从单一增产到系统管理，从国内安全到全球责任，从“项目思维”到“生态、技术、市场、组织”综合能力建设。 “中国不仅养活自己，也在帮助世界养活自己。” （编辑：刘结言、张悦） 分享出去让更多人看到